2022 DANDY BOAR PREMIUM PRIORAT D.O.Q

2022 VINTAGE PRIORAT
The Dandy Boar Premium 2022

GARNATXA-CABERNET SAUVIGNON
FINCA ARGELES
La Finca Argeles, situada prop del poble de Porrera i al Parc Natural de la "Serra del Montsant," es troba a una altitud mitjana de 420 metres, amb una superfície de 66 ha, de les quals 10 ha estan plantades amb vinyes. El tipus de sòl varia segons la zona, predominantment llicorella (pissarra).

The Dandy Boar Premium 2022
Elaborat amb un cupatge de garnatxa negra i cabernet sauvignon, The Dandy Boar Premium reflecteix l’essència del Priorat.

NOTA DE TAST
Color porpra fosc amb llàgrimes denses i tenyides. Aromes de fruita madura amb notes balsàmiques i especiades.
En boca presenta una entrada potent, amb bona acidesa i tanins sedosos. Un vi estructurat, ampli i llarg en boca.

VINIFICACIÓ
Durant la verema es diferencien els diferents moments de maduració de cadascuna de les varietats. Una maceració pre-fermentativa en fred potencia els aromes i garanteix una major estabilitat del color. Un cop finalitzada la fermentació, envelleix durant 14 mesos en bótes de roure francès. Aquest cupatge és el resultat de la selecció de les millors bótes de garnatxa i cabernet sauvignon.

VARIETATS:
50% Cabernet Sauvignon
50% Garnatxa Negra

DENOMINACIÓ: DOQ Priorat
ALC.: 15% vol

PRODUCCIÓ: 592 ampolles de 750 ml